Все вопросы

25

Как вы эффективно очистить лук-порей?

Я часто нашли глубокую грязь в лик, под несколькими слоями. Пройдя через все это может быть очень утомительный процесс. Есть ли трюк вы можете использовать, чтобы очистить порей, не сокращая его и губит естественную форму это? ...
8 апр. 2019 г., 6:15:33
29

В какие блюда асафетиду традиционно используется?

Недавно подруга подарила мне маленькую баночку асафетиды, не сказав мне, как его использовать (или что это пахло ужасно). В моем погуглить, все, что я смог выяснить до сих пор, что это высушенный сок на Ближнем Востоке растение, используется как природное средство, следует хранить в плотно закрытом контейнере из-за его сильного запаха, и должны использоваться "с осторожностью." Я заинтересован в зная более конкретно, как я могу использовать его в кулинарии (и если его вкус лучше, чем его аромат). ...
16 февр. 2018 г., 1:21:53
16

Как коричневый сахар для тыквенного пирога?

Я сделала тыквенный флан из следующих рецептов http://www.rachaelraymag.com/Recipes/rachael-ray-magazine-recipes/mucho-gusto-latin-recipes/Pumpkin-Flan Я следуйте инструкциям, чтобы точь-в-точь: "в средней кастрюле на сильном огне, добавьте сахар и залейте 2/3 стакана воды по периметру. Используя деревянную ложку, варить, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут. Уменьшите огонь и варите до медного цвета, от 1 до 2 минут". Мой сахар не коричневый, как показано на рисунке. Это полупрозрачный-белый. Я чувствую, ...
21 мар. 2018 г., 5:49:52
17

Что я могу сделать с паприкой желе?

Я сделал паприка завидки (в сочетании с ароматом малины), и мне очень нравится Роман вкус. Это напоминает мне о Чили шоколад, но больше на водной основе - в шербет со льдом какой крем так. Я не думаю, что бы съесть его, Хотя, как это не чувствуете, как он мог держать самостоятельно. Мой вопрос, если кто имеет любые идеи, как совместить его, или использовать его в блюдо/полноценный обед? Некоторые идеи у меня есть: Также между ними блюдо, чтобы очистить небо - я обнаружил, что пряность паприка и водянисто-Несс холодец был хорош в очистке неб ...
11 апр. 2013 г., 18:44:02
21

Хорошая идея, чтобы купить мяса для заморозки?

Мои местные магазины по какой-то причине продает куриные ножки-около 1,5 евро за кг, они не старые продукты по пакетам. Я сделал в последнее время много куриный суп, но я начинаю получить достаточно. Если я покупаю его много и оно застынет, как долго это продлится и какие факторы нужно учитывать с замороженным мясом? У меня в последнее время один пакет 2 дня и я просто перенес его в холодильнике, потому что я не могу потреблять слишком много мяса. Пожалуйста, предположим, у меня есть большая коробка с п ...
12 июл. 2011 г., 2:16:34
30

Сколько соуса нужно на человека?

Когда я готовлю, то, что обычно имеет большинство остатки соуса. Большинство рецептов всегда слишком много на себя берете. Это не проблема, если вы готовите на несколько человек, но это большая проблема, если ты готовишь на 20 человек или больше. Итак, сколько соус делает один человек нормально использовать? Я предпочитаю оценивать в миллилитрах. Чтобы быть ясным, я прошу обычный соус, а не паста соус. Особенно про сливочные соусы (грибной, перец, ...), что вы можете положить на стейк, куриные грудки и т. д. ...
28 сент. 2017 г., 18:28:21
26

Сыр, который сочетается с острой пищей

Я регулярно совершаю пряные блюда индийской кухни, но не смог найти сыр, который пары хорошо. Кто-нибудь знает хоть одну? ...
18 февр. 2017 г., 8:50:39
19

Сгущенное молоко вместо испарившейся

Я делаю тыквенный заварной крем и он призывает к 1 может сгущенное молоко и 3/4 чашки.сахар. У меня есть банка сгущенки. Я могу вместо того, чтобы использовать сгущенное молоко? Добавить немного молока или воды? ...
7 дек. 2016 г., 19:32:14
15

Как готовить чипсы в микроволновой печи с помощью гриля?

Можно ли приготовить чипсы в режиме гриль в микроволновой печи? Я могу что-нибудь испечь, например, индийская версия Самоса в микроволновой печи с использованием гриля для одежды? Вот фотография микроволновая печь с грилем стойки: ...
12 февр. 2013 г., 7:57:17
22

Как я могу плите-готовить еду для группы 6-8 только с одной горелкой?

Я часто устраивают званые ужины для групп из 6-8 человек в моей квартире. Обычно я готовлю простые мясные блюда, используя Пан-жарки, коптите или солите, тушения, припускания и т. д. как правило, сопровождается рис/салат. Задача состоит в том, что в моей квартире очень маленькая кухня с 1 плитой: (У меня нет духовки, только микроволновка, рисоварка, и бойлер.) Я эту сковороду (который измеряет 12 дюймов в верхней, 9 дюймов в поперечнике базы и составляет 2,5 дюйма): Это идеальный размер? Или это слишком большой для моей горелки? Единственной альтернати ...
30 июн. 2019 г., 14:06:27
29

Каково происхождение рыбный соус в Азии?

интересно про историю/происхождение рыбный соус, особенно в Азии. Я не нашел ничего после погуглив немного.. Мой друг утверждает, что рыбный соус был придуман в Италии (римлян?). Может кто-то прояснит? ...
18 авг. 2018 г., 3:06:07
25

Что делает щелок еды?

Я искал вокруг для щелоком, чтобы сделать крендели и нашли несколько решений для пищевой щелок класс. Я хочу продолжать использовать щелочь в моей выпечки и хотел бы сделать мои собственные щелок идти вперед. Процесс выглядит дешево и легко, но я не уверен, что мне нужно (или не нужно) для приготовления пищи щелок класс. Какая часть процесса делает щелок делает (или не делает) щелок еды? ...
3 дек. 2017 г., 0:36:54
23

Как я могу сделать мой Орео снова хрустящими?

Кто-то1 не повторно закрыть Орео сумку должным образом, и теперь оставшееся печенье немного... не совсем хрустящие. Они не мягкие, но у них это жевательные сторону их хруст. Если это были обычные печеньки, я поп их в духовке на несколько минут, но у меня есть эта вещь, где я как мой крем начинка должна быть внутри мое печенье, не растеклась по всему противню. Я забавно, что путь. Есть ли способ, чтобы сделать эти печенья хрустящие снова, или сделать нарушителя2 съесть этот мешок и сделать новую сум ...
20 янв. 2012 г., 21:14:14
21

Почему не другие белки зерна ведут себя как клейковина?

Есть много прекрасных пояснения здесь (и в других местах), что клейковина "делает". Что я не видел нигде-это объяснение того, что делает клейковину такого особенного. Где же его чудесные свойства упругости взялись и почему не любое другое белков зерна (или любых других белков, где бы то ни было), похоже у них? ...
9 июн. 2014 г., 17:50:10
29

С помощью мягких яблок для приготовления яблочного сока

Мой вопрос является своего рода продолжением этого. Когда яблоки получились мягкими и начали ссыхаться, это возможно / целесообразно, но их через соковыжималку? Из связанного вопрос окажется, что они начали обезвоживаться, поэтому я не ожидал, чтобы получить много сока из них. ...
11 апр. 2012 г., 10:10:36
22

Что регулярное техническое обслуживание-лучший для японского ножа?

Моя потрясающая невеста только что мне Nenox гьюто как подарок на выпускной. (Вы не можете иметь ее, она моя.) До сих пор я только имел западные ножи. Я понимаю, что я никогда не должны использовать стали на эту красоту. Вопрос в том, что регулярное техническое обслуживание может/должен делать я? Я готовлю каждый день, часто не раз, и нарезки свежих фруктов и овощей является важной частью этого. Так что этот нож будет увидеть 10-45 минут активного использования, иногда очень активно, каждый день. Кори ...
31 мая 2017 г., 18:51:07
18

Когда Каннинг варенье из клубники можно заменить сок лайма на сок лимона?

Я делаю клубничную Маргариту сохраняет и хотел бы заменить сок лайма на сок лимона.. это представляет собой проблему, когда я их могу? ...
5 окт. 2019 г., 16:11:08
23

Сырой ростбиф на краю безопасным?

Я инвалид и лицо, помочь с продуктами и питанием. Сегодня она купила ростбиф в продуктовом магазине и сразу же собрал тушеная говядина для меня (не в холодильнике дома), но она не заметила в crockpot был отключен. Я обнаружил его около 3 1/2 часов и включал его. Я должен позволить рагу закончить варить или выбросить? Имейте в виду, если я брошу ее, я не буду обедать на ближайшие 3 дня и будут жить на хлопья и конфеты. Не преувеличение. ...
9 апр. 2017 г., 23:59:30
16

Низкое содержание натрия французский хлеб или багет

Это можно сделать с низким содержанием натрия французский хлеб или багет? Мой муж на диету с низким содержанием натрия и только едят французский хлеб. Я знаю, что есть связь между дрожжами и солью. ...
1 янв. 2013 г., 17:53:01
27

Могу ли я сделать такой пирог, только с кукурузным сиропом?

Я хочу сделать бесплатный фруктоза один для моего папы. Я не фанат заменителей сахара, либо. Каро не имеет фруктозу, но сахар делает. Если я уйду из сахара, можно использовать только кукурузный сироп, или он не настроен? ...
29 июн. 2013 г., 9:04:35
16

Буду ли я повредить пластиковые чаши с мраморным пестиком?

Название должно сказать все это. У меня есть пестик, но потеряли миномета, который принадлежал ей и интересно, если я могу использовать его с моим старым пластиковые миски. ...
5 янв. 2010 г., 22:11:17
27

Ли вымачивание печени в воде вместо молока хорошо работать?

Я исследовал и обнаружил, что молоко снижает усвоение железа в организме. У меня слабое железо, и было интересно, если я могу замочить печень в воде вместо молока. Можно ли замачивать печень в воде вместо молока, как обычно рекомендуют? ...
6 мар. 2017 г., 17:05:39
30

Функция глицерина в помаде

Какова функция glyceine в помаде? Есть определенный сорт глицерин используется для помады? Я спрашиваю это потому, что одну я покупаю в пекарне магазина внешне ничем не отличается от той, что я вижу среди косметики ...
14 сент. 2017 г., 11:32:22
18

Как удалить неприятный запах из кухни?

как сохранить здоровый, опрятный и чистый кухня в квартире, без запаха, так как квартира слишком маленькая, нет прямых солнечных лучей, без окна только вытяжной вентилятор, остальные квартиры имеют широкие окна и свежий воздух проход, но кухня закрыта. Я стараюсь, чтобы очистить его ежедневно, но неприятный запах останется там. ...
28 мая 2017 г., 10:42:59